Winterdinkel - Zollernspelz BIO
ZOLLERNSPELZ ist eine bewährte Dinkelsorte für den Öko-Anbau mit hohem Ertragspotenzial und hervorragenden Qualitätseigenschaften. Eine sehr gute Standfestigkeit und eine geringe Krankheitsanfälligkeit sind weitere Vorteile dieser Sorte.
| Ertrag | hoch bis sehr hoch |
| Reife | mittel bis spät |
| TKM | mittel bis hoch |
| Pflanzenlänge/Wuchshöhe | kurz bis mittel |
| Lageranfälligkeit | gering |
| Mehltau | mittel |
| Braunrost | mittel |
| Gelbrost | sehr gering bis gering |
| Blattseptoria | mittel |
| Auswinterung | gering bis mittel |
| Saatzeit | Ende September bis Mitte Oktober |
